المكونات:-
حبه بصلة + واحده قطعة فيليه دجآج+ اثنان جرز+ 1كآس ذرة+ثلاث ملآعق دقيق+ثلاث ملآعق حليب باودر ( مذوّب في كآس مآء )+ رشه ملح + رشه كمون
طريقه التحضير
قومى بتقطيع البصله الى أرباع و تحمس و بعد يبقى لونها ذهبى اضيفى لها رشّه كمون وبعدين قطعى الدجآج مكعبآت صغيره و حمسيه مع البصل و أضيف الملح وافرمى الجزر بالفرّآمة حتّى تكون صغيرة و اضيفها للدجّآج وبعد ذلك اضيف عليهم ميه و اتركيهما تقريبا ربع ساعه وبعدهآ شيلى قطع البصل الكبيرة حتّى مآ تشوّه شكل الشوربة وبعد ذلك ( في الخلّآط ) ضعى الدقيق + كآس المآء المٌذوّب فيه الحليب و اضيفه على الدجآج و الماء و الجزر و اتركيه 10 دقآيق مع تحريك مستمر حتّى مآ يتلبّك الدقيق وبعدين اضيف كآس الذرة و شويّتين و اطفّي عليه و تشرب سآخنة
0 التعليقات:
إرسال تعليق