كنـــافة بالقشطة والمكسرات
كنـــافة بالقشطة والمكسرات
المقادير :
كيلو كنافة+علبتين قشطة+زبدة+2فنجان سكر+2 فنجان ماء+مكسرات مطحونة - اختيارية
الطريـــقه :
قطعي الكنافة قطع صغي وضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً وضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء وأضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق) تخلط جيدا ونخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة و
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف وابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة وتأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلوينها باللون الذهبي وبعد ذلك أضيفي إليها الشربات
اتمنى ان تنال اعجابكم
0 التعليقات:
إرسال تعليق